Duvel, el buque insignia de la cervecera belga Duvel-Moortgat, es una cerveza rubia fuerte de extraordinaria calidad elaborada con ingredientes 100% naturales. Al paladar es ligeramente amarga con un sabor cítrico y notas a pomelo.
El proceso de elaboración de esta Belgian Strong Ale dura 90 días y le otorga un carácter único, una gran pureza y un agradable sabor dulce con alto contenido alcohólico. Su característico amargor lo obtiene del uso de los lúpulos Saaz-Saaz y Styrian Golding de Eslovaquia y la República Checa.
Notas de cata
Color amarillo pálido con reflejos dorados y abundante espuma. A veces también la llaman la roja, para diferenciarla de la versión filtrada. Aroma intenso con un toque cítrico y notas de pomelo. Sutil sabor amargo, aterciopelado con toques especiados. Esta ale ultraseca oculta su potencial como ninguna otra. Se recomienda servirla a una temperatura aproximada de 6º C en copas de tipo tulipán para apreciar correctamente sus aromas. Combina especialmente bien con platos de pescado y mariscos. 8,5% grados alcohol
